Meillä oli mitä ihanin siskoviikonloppu, kun koko ketju oli koolla, saatuamme sen yhden lenkin tänne vierailulle Helsingistä. Meidän eroavaisuuksista voisi kirjoittaa hyvinkin pitkästi, mutta on meissä hyvin paljon samaakin, yhdistäviä tekijöitä. Yksi niistä on rakkaus aamupaloihin. Aloittaessani tätä kirjoittamaan, odottelimme lähtöä sunnuntaibrunssille. Yllättäen!
Lauantaina puolestaan teimme heti aamusta näitä suosittuja banaanilettuja. Näihin löytyy monta variaatiota ohjeista, me tukeuduimme Vapun ensimmäisestä reseptikirjasta löytyneeseen. Kuva ei oikein tee oikeutta niiden maulle, sillä lopputulos oli herkullista :)
Banaaniletut
1 banaani
2 munaa
ripaus vaniljasokeria
ja kanelia
Sekoita kaikki ainekset sekaisin blenderillä/sauvasekoittimellä, millä tahdotkin. Ja paista haluamasi kokoisia lettuja pannulla. Me käytimme paistamiseen ihan normivoita, ohjeen kookosrasvan sijasta. Nauti marjojen ja turkkilaisen jogurtin kanssa, namsk!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti