Kauan me tätä mietimme. Lopulta ajatuksesta tehtiin totta. Hetkessä. Hetken mielijohteita, toteutuneita unelmia ja meidän tekemiä.
Minttuinen mansikkahillo aamupuuro- taikka lettuhetkiin:
noin 1kg mansikoita
1dl vettä
vajaa puolikiloa hillosokeria
0,5dl sitruunamehua
mintun oksia
Pilkotut mansikat, vesi ja mintun oksat asetellaan kattilaan. Kuumennetaan höyryväksi ja lisätään sitruunamehu ja sokeri. Keitetään noin kymmenen minuuttia, jonka jälkeen kuoritaan vaahto päältä pois. Kerätään mintun oksat pois ja soseutetaan hilloksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti